一、化學(xué)名：偏磷酸鉀
二、分子式：(KPO3)n
三、分子量：可達(dá)50萬
四、CAS：7790-53-6
五、性狀:白色結(jié)晶性粉末或粒狀
六、用途：在食品工業(yè)中作水產(chǎn)調(diào)味的組織改進(jìn)劑、金屬螯合劑、脂肪乳化劑、保濕劑、水的軟化劑、蛋白質(zhì)沉淀劑。
七、包裝：凈重：25Kg/袋，內(nèi)塑料袋、外編織袋或牛皮紙袋。
八、貯存與運(yùn)輸：應(yīng)貯在干燥，通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，與有毒物品隔離堆放。

質(zhì)量指標(biāo)
Specification
FCC
五氧化二磷含量 %
Content (P2O5)
59.0-61.0
砷 ≤%
Arsenic ( As )
0.0003
氟化物 ≤%
Fluorides ( F )
0.001
鉛 ≤%
Pb
0.0002
粘度
Viscosity
(6.5-15)X 10-3 Pa.s