焦磷酸鈉

2016年5月20日分類：焦磷酸鹽作者：admin

酸式焦磷酸鈉 SODIUM ACID PYROPHOSPHATE
一、化學(xué)名：焦磷酸二氫二鈉，酸式焦磷酸鈉
二、分子式：Na2H2P2O7
三、分子量：221.94
四、CAS：7758-16-9
五、性能：白色單斜晶系結(jié)晶細(xì)粉末或熔融體，有吸濕性，溶于水，不溶于乙醇。
六、用途：在食品工業(yè)中作緩沖劑，膨松劑，螯合劑，穩(wěn)定劑，乳化劑，色澤改進(jìn)劑。
七、質(zhì)量指標(biāo)

質(zhì)量指標(biāo)			Specification			GB 1886.339-2021	FCC VII
含量	無水（Na₄P₂O₇），w/%		Content	Anhydrous(Na₄P₂O₇),w/%		96.5-100.5	95.0-100.5
	十水（Na₄P₂O₇·10H₂O），w/%???????????????? ≥			Decahydrate(Na₄P₂O₇·10H₂O),w/%????????????? ≥		98.0	————
水不溶物，w/%?????????????? ≤			Insoluble Substances,w/%???????? ≤			0.2	0.2
pH值（10g/L溶液）			pH value(10g/L Solution )			9.9-10.7	————
正磷酸鹽，mg/kg???????????? ≤			Orthophosphate,mg/kg?????????? ≤			通過試驗(yàn)	————
砷（As），mg/kg?????????????? ≤			Arsenic (As),mg/kg????????????? ≤			3.0	3.0
重金屬（以Pb計(jì)），mg/kg?????? ≤			Heavy metal (as Pb),mg/kg ???????≤			10	————
鉛（Pb），mg/kg?????????????? ≤			Lead (Pb),mg/kg??????????????? ≤			4.0	4.0
氟化物（以F計(jì)），mg/kg ???????≤			Fluoride (as F),mg/kg??????????? ≤			50.0	50.0
灼燒失重，w/%		無水物???? ≤	Loss on ignition,w/%		Anhydrous≤	0.5	0.5
		十水合物			Decahydrate	38.0-42.0	38.0-42.0

八、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg.
九、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品分開存放，運(yùn)輸裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕放，防止包裝破損。

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