磷酸三鈣
化學(xué)名:磷酸三鈣
二、分子式:Ca3(PO4)2
三、分子量:310.18
四、CAS:7758-87-4
五、性能:由不同磷酸鈣組成的混合物,大致組成為10CaO3P2O5·H2O,其分子量為1004.64,白色無(wú)定形粉末,無(wú)臭無(wú)味,與空氣中穩(wěn)定;相對(duì)密度3.18。
六、用途:在食品工業(yè)中作抗結(jié)劑,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑(強(qiáng)化鈣),PH值調(diào)節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑),奶粉、糖果、布丁、調(diào)味品。
七、質(zhì)量指標(biāo)
質(zhì)量指標(biāo) | Specification | GB1886.332-2021 | FCCVII |
含量(以Ca計(jì)),w/% | Content(as Ca),w/%? ? | 34.0-40.0 | 34.0-40.0 |
砷(As),mg/kg ??????????≤ | Arsenic(As),mg/kg? ????????≤ | 3.0 | 3.0 |
氟化物(以F計(jì)),mg/kg ???≤ | Fluorine(as F),mg/kg ????????≤ | 75.0 | 75.0 |
重金屬(以Pb計(jì)),mg/kg?? ≤ | Heavy metal(as Pb),mg/kg?? ?≤ | 10 | ———— |
鉛(Pb),mg/kg ??????????≤ | Lead (Pb),mg/kg ???????????≤ | 2.0 | 2.0 |
灼燒失重,w/% ??????????≤ | Loss on ignition ,w/%? ??????≤ | 10.0 | 10.0 |
澄清度 | Clarity | 通過(guò)試驗(yàn) | ———— |
五、用途:用于制造液體肥皂、優(yōu)質(zhì)紙張、精制汽油;食品工業(yè)用作乳化劑、強(qiáng)化劑、調(diào)味劑、肉類粘結(jié)劑;也可用作肥料。
六、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋,每袋凈重25kg。
七、貯存與運(yùn)輸;本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損、受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
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