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磷酸二氫鈣

一、化學(xué)名:磷酸二氫鈣,磷酸一鈣
二、分子式:Ca(H2PO4)2,Ca(H2PO4)2·H2O
三、分子量:無水物:234.05;一水物:252.07
四、CAS:無水物:7758-23-8;一水物:10031-30-8
五、性能:白色結(jié)晶粉末或片狀結(jié)晶,比重2.220,在100℃時失去結(jié)晶水,溶于鹽酸及硝酸,微溶于水(1.8﹪)。
六、質(zhì)量指標(biāo):

質(zhì)量指標(biāo) Specification GB 1886.333-2021 FCC VII
含量(以Ca計),w/% 無水物 Content(as Ca),w/% Anhydrous 16.8-18.3 16.8-18.3
一水物 Monohydrate 15.9-17.7 15.9-17.7
砷(As),mg/kg ????????????≤ Arsenic(As),mg/kg? ????????????≤ 3.0 3.0
鉛(Pb),mg/kg???? ????????≤ Lead (Pb),mg/kg?????? ?????????≤ 2.0 2.0
重金屬(以P b計),mg/kg ???≤ Heavy metal(as Pb),mg/kg? ?????≤ 10 ————
氟化物(以F計),mg/kg? ????≤ Fluoride(as F),mg/kg?? ?????????≤ 25.0 50.0
灼燒減量(無水物),w/% Loss on ignition (Anhydrous),w/% 14.0-15.5 14.0-15.5
干燥減量(一水物),w/%? ???≤ Loss on drying(Monohydrate),w/% 1.0 1.0
澄清度 Clarity 通過試驗 ————
碳酸鹽 Carbonate 通過試驗 ————
游離酸及其副鹽 Free Acid&Its' Auxiliary Salt 通過試驗 ————

七、用途:在食品工業(yè)中作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組織改良劑、固化劑、營養(yǎng)增補劑、螯合劑等。
八、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
九、貯存與運輸:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。

 
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