1，食品級(jí)氯化鉀主要用來(lái)生產(chǎn)低鈉鹽，以滿足人體直接補(bǔ)鉀；醫(yī)藥上可供內(nèi)服，也可以配制注射水劑，起到補(bǔ)充或平衡人體缺鉀的作用，也可以制造利尿劑、防止缺鉀癥藥物。

2，氯化鉀補(bǔ)充的是鉀鹽，就像氯化鈉一樣補(bǔ)充的是鈉鹽。

氯化鉀注射液：1）治療各種原因引起的低鉀血癥，如進(jìn)食不足、嘔吐、嚴(yán)重腹瀉、應(yīng)用排鉀性利尿藥、低鉀性家族周期性麻痹、長(zhǎng)期應(yīng)用糖皮質(zhì)激素和補(bǔ)充高滲葡萄糖后引起的低鉀血癥等。 （2）預(yù)防低鉀血癥，當(dāng)患者存在失鉀情況，尤其是如果發(fā)生低鉀血癥對(duì)患者危害較大時(shí)（如使用洋地黃類藥物的患者），需預(yù)防性補(bǔ)充鉀鹽，如進(jìn)食很少、嚴(yán)重或慢性腹瀉、長(zhǎng)期服用腎上腺皮質(zhì)激素、失鉀性腎病、Bartter綜合征等。 （3）洋地黃中毒引起頻發(fā)性、多源性早搏或快速心律失常。

3.氯化鉀：工業(yè)主要用于制取其他鉀鹽，如氫氧化鉀、碳酸鉀、硝酸鉀、硫酸鉀、氯酸鉀，磷酸二氫 鉀，高猛酸鉀等，還廣泛用于石油工業(yè)，橡膠工業(yè)和電鍍工業(yè)，在醫(yī)藥衛(wèi)生上作利尿劑，代鹽 等，在電解氯化鎂制取金屬鎂時(shí)，常作配制電解液成份之一。
 農(nóng)業(yè)中廣泛用于農(nóng)口作物與經(jīng)濟(jì)作物的底肥與追肥，氯化鉀是化肥三要素之一，它促進(jìn)植 物蛋白質(zhì)和碳水化合物的形成，增強(qiáng)抗倒伏能力，要提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵元素，具有平衡植 物中氮磷和其他營(yíng)養(yǎng)元素的作用
食品級(jí)氯化鉀據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)際氯化鉀市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，約95%的氯化鉀用于制造農(nóng)業(yè)用鉀肥，用于食品以及醫(yī)用領(lǐng)域的氯化鉀僅為5%。從全球市場(chǎng)看，食品級(jí)氯化鉀主要集中在食品工業(yè)配料、添加劑等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，消費(fèi)規(guī)模比較穩(wěn)定。2012年，全世界食品級(jí)氯化鉀需求量約為20萬(wàn)噸。其中，我國(guó)食品及醫(yī)藥用氯化鉀消費(fèi)量約為4萬(wàn)噸。隨著人們生活水平的提高，我國(guó)居民對(duì)低鈉鹽制品、調(diào)味品等產(chǎn)品的需求也在迅速增加，這將帶動(dòng)上游食品級(jí)氯化鉀等配料消費(fèi)量的穩(wěn)定增長(zhǎng)